설 명절, 남은 음식 오래오래~ '신선 보전법'설 명절이 코앞으로 다가왔다. 설날이 되면 전 또는 나물, 떡 등 정성을 담은 다양한 음식을 준비해 온 가족이 함께 나누기 마련이지만, 연휴가 끝난 후 남은 명절 음식이 처치 곤란이 되는 경우가 많다. 대충 검정 봉지에 싸서 냉장고나 냉동실에 넣어두지만 한참 후에 발견해 결국 버리게 된 경험은 누구나 한번쯤은 있을 것이다...
