한동대학교(총장 최도성)가 위탁 운영하는 포항시 I 어린이·사회복지급식관리지원센터가 1월부터 10월까지 소규모 어린이급식소를 대상으로 대규모 식중독 예방 컨설팅을 성공적으로 마쳤다. 이번 컨설팅은 도형기 생명과학부 명예교수가 센터장을 맡고, 전문 인력의 지도 아래 진행됐다. 센터는 Focus On 위해미생물 free 컨설팅 프로그램을 통해 166개 어린이급식소를 방문해 총 1,827건의 위생.. 
한동대 포항시1어린이급식관리지원센터, 지역아동센터 대상 이벤트 진행
한동대학교가 위탁운영하는 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기)는 2월~8월 7개월 동안 등록된 아동복지시설 지역아동센터 대상으로 ‘제1회 소금(그만)쳐, 영점칠(0.7%)’ 이벤트를 진행했다고 최근 밝혔다. 센터는 지난 3년 동안 나트륨 저감화 목표로 국 염도를 0.70% 이하로 하는 교육을 실시했고, 교육받은 조리종사자가 변경되거나 혹은 잊어버리는 경우가 많아 효과적인 교육을 위해 .. 
한동대 포항시1어린이급식관리지원센터, 교육교구대여사업 실시
한동대학교(총장 최도성)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기 생명과학부 명예교수)는 지난 1월 30일 ~ 3월 31일 센터에 등록된 가정어린이집 7개소 만1-2세 영유아, 204명을 대상, 2종 어린이 식생활 개선 교육 교구 대여사업을 진행했다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 학부모 대상 ‘뉴트리패밀리 튼튼프로젝트’ 진행
포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기)는 한동대학교(총장 최도성)의 위탁 운영되는 곳으로 어린이 식생활 교육의 지속성을 확보하기 위해 노력하고 있다. 이를 위해 센터에서는 학부모 대상으로 '뉴트리패밀리 튼튼프로젝트'를 진행한다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 자가점검 실시
한동대학교(총장 최도성)가 위탁운영중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기)는 지난 1월 4일부터 2월 2일까지 등록된 가정어린이집 만1-2세 영유아, 806명을 대상으로 점심식사 시 기본적으로 제공되어야하는 밥, 국, 주찬, 부찬, 김치량에 대한 특별 자가점검 지도사업을 실시하고, 참여한 59개소 어린이집에 대해 정량적 배식이 가능한 표준배식도구세트를 전달완료했다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 제2회 푸드아트테라피 요리놀이교실 성료
한동대학교(총장 최도성)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 생명과학부교수 도형기)는 이달 포항시 관내 1700여명의 영유아들을 대상으로 푸드아트테라피 어린이 식생활개선 요리놀이사업을 실시했다고 25일 밝혔다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 어린이비대면식생활교육포털사이트 오픈
한동대학교(총장 최도성)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기 생명과학부 교수)는 적극적인 어린이 식생활 교육 지원을 위해 지난 7일 전국 최초로 어린이비대면식생활교육포털사이트 ‘퐝퐝영양나라’ 웹사이트와 앱을 동시에 선보이며, 오픈 기념 회원가입 이벤트를 실시했다... 
한동대 포항시1어린이급식관리지원센터, ‘IOT염도지킴이’개발
포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기 한동대학교 생명과학부 교수)는 최근 사물인터넷 기능을 이용해 어린이집 식단의 나트륨, 염도, 온도를 측정·공유할 수 있는 ‘IOT염도지킴이’개발을 완료했다고 17일 밝혔다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 2021년 우수어린이급식시설 IK인증시설 선정
한동대학교(총장 장순흥)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 한동대 생명과학부 도형기 교수)가 포항시 북구 지역 소규모어린이급식소를 대상 ‘2021년 우수 어린이 급식시설(Ideal Kitchen 인증)’ 결과를 발표했다. 올해 총 12개의 신규시설이 IK인증시설로 선정됐고, 선정된 시설에는 인증서와 현판이 전달됐다... 
한동대 포항시1어린이급식관리지원센터, SNS 올해의 포토제닉 선정
포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기 한동대학교 생명과학부 교수)는 지난 10일부터 13일까지 올해의 SNS 포토제닉 학부모 28인을 선정했다. 이번 이벤트는 올해 진행된 SNS이벤트에 참여했던 학부모가 게시한 사진 중에 우수한 작품을 선정했고, 선정된 가정에는 과일케잌만들기, 건강 수제과일청 등이 경품으로 제공됐다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 온라인 학부모 참관 프로그램 실시
한동대학교(총장 장순흥)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터(센터장 도형기)는 1일부터 ‘2021년 안심급식지킴이를 만나다’ 온라인 학부모교육과 모니터링을 실시했다. 이번 교육은 영유아기 식품알레르기 대체 방법과 어린이급식시설 위생·영양 순회방문지도 관련 내용으로 진행됐다... 
포항시1어린이급식관리지원센터, 어린이 편식예방활동 이벤트 진행
한동대학교(총장 장순흥)가 위탁 운영 중인 포항시1어린이급식관리지원센터는 5일부터 2주간 어린이집, 유치원 어린이 및 학부모 대상 제5회 무지갯빛 푸드브릿지 어린이 편식예방활동 이벤트를 진행했다...
