정육점에서도 햄,소시지 만들어 팔 수 있다앞으로 정육점에서 햄·소시지 등 식육가공품을 만들어 판매할 수 있게 됐다. 정부는 23일 물가관계차관회의를 열어 이같은 내용이 담긴 '식육가공산업 활성화 대책'을 의논했다. 정부는 정육점의 식육가공품 제조·활성화를 통해 저지방 부위를 활용한 가공품 소비를 늘릴 계획이다. 우리나라 돼지고기 소비는 삼겹살·목심 등 구이용 부위 중심으로 이루어져 앞다리·뒷다리 등 저지방 부위는 소비가 저조한 편이..
